Zutaten:
135 g Schweinefleisch für 100 g Vulkanbeiser, Kochsalz, Antioxidationsmittel: Natriumnitrit, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch.
Wursthülle essbar. Rohwurst oder Belag.
Haltbarkeit:
Bei 2 °C – 4 °C: 60 Tage
Vulkanbeißer – 2–3 Wochen luftgetrocknet, der Snackwürstel-Klassiker.
Unser Vulkanbeißer auf Salamibasis überzeugt mit einem milden, ausgewogenen Geschmack und einer feinen Rauchnote. Dieses Snackwürstel ist der perfekte Genuss für Jung und Alt – ideal für jede Gelegenheit.
Sein zarter Biss und das harmonische Aroma machen ihn zum perfekten Begleiter.
- Luftgetrocknet, mild und voller Geschmack – der Genuss für zwischendurch!
Unsere Schweine stammen von kleinstrukturierten Bauern aus der näheren Umgebung und werden in unserer Fleischerei geschlachtet, zerlegt und verarbeitet.
