Zutaten:
70% Rind- und Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, Senfmehl.
Wursthülle nicht essbar.
Haltbarkeit:
Bei 2 °C – 4 °C: 20 Tage
Unsere Braunschweiger – herzhaft, würzig, vielseitig
Fein geräuchert und kräftig gewürzt ist unsere Braunschweiger ein Klassiker der deftigen Jause. Ob kalt aufgeschnitten, gekocht oder gegrillt – sie überzeugt immer mit vollem Geschmack.
Echt regional – echt gut!
Unser Fleisch stammt ausschließlich von Bauern im Umkreis von ca. 15 km. Die Schlachtung erfolgt direkt bei uns im Haus – stressfrei und mit höchstem Respekt vor dem Tier.
Die Braunschweiger wird in unserer Fleischerei nach alter Tradition und mit viel handwerklicher Sorgfalt hergestellt.
