Zutaten:
135 g Schweinefleisch für 100 g Haussalami, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate.
Rohwurst ohne Belag. Wursthülle nicht essbar.
Haltbarkeit:
Bei 2 °C – 4 °C: 60 Tage
5 Wochen luftgetrocknet
Grobe Haussalami – mild im Geschmack, mit rustikaler Speckeinlage.
Unsere grobe Haussalami beeindruckt durch ihren milden Geschmack und die grobe, rustikale Speckeinlage, die für eine besondere Textur und intensiven Genuss sorgt. Diese Salami ist ein wahrer Klassiker, ideal für jede Jause oder einfach zum Snacken.
- Rustikal, herzhaft und voll im Geschmack!
Unsere Schweine stammen von kleinstrukturierten Bauern aus der näheren Umgebung und werden in unserer Fleischerei geschlachtet, zerlegt und verarbeitet.
